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Typisch #REGIONAL

Sächsische Baby-Plinse

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BABY-PLINSE

(Ab dem 10. Monat)

Dieses leckere Pfannkuchen-Rezept ist super schnell zubereitet und wird zum Hingucker auf jedem Kinderteller.

Das brauchst du für 4-5 Pfannkuchen:

  • ca. 40 g reife Banane
  • Ca. 30 - 40g Getreidebrei für Babys (auf Beikostalter abgestimmt)*
  • Ca. 100 ml gewohnte Milchnahrung (z. B. Milupa Milumil 3)
  • Ca 50 ml abgekochtes, warmes Trinkwasser
  • Ca ½ TL Backpulver

So wird's gemacht:

  1. Schäle und zerdrücke die Banane mit einer Gabel, bis keine Stücke mehr vorhanden sind
  2. Gib alle Zutaten in eine Schüssel und verrühre alles gut miteinander. Es sollte ein zähflüssiger Teig entstehen. Gib ggf. etwas mehr Wasser zum Teig.
  3. Gib etwas Öl nach Wahl in die Pfanne und erwärme dieses bei mittlerer Hitze.
  4. Gib je ca. 1,5 EL des Teiges für einen Pfannkuchen in die Pfanne. Wende den Pfannkuchen, sobald der Teig Bläschen bildet.
  5. Brate die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun.

 

*Bei der Wahl des Getreidebreies sollte unbedingt darauf geachtet werden, dass diese ausdrücklich für die Ernährung von Babys im Beikostalter abgestimmt sind.

Guten Appetit!

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