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Snacks gehen auch gesund
Rauf auf die Schaukel, rein in den Spieltunnel und eine Runde durch den Kissen-Parcours - dein Kind ist ein echter Wirbelwind. Es wächst und entwickelt sich jeden Tag ein Stückchen weiter. Kein Wunder, dass nun eine extra Portion Nährstoffe und Vitamine ganz besonders wichtig sind. Zu einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung gehören neben den drei Hauptmahlzeiten auch zwei bis drei Snacks. Und die müssen nicht unbedingt süß, klebrig und voller Zucker sein, denn es gibt viele leckere Rezepte für gesunde Alternativen für zwischendurch die auch schmecken. Hier findest du sowohl hilfreiche Infos wie ein optimaler Kleinkind-Snack für zwischendurch aussieht, als auch das ein oder andere Rezept für die richtige Balance zwischen lecker und gesund.
Energie für kleine Entdecker
Für dein Kind ist die Welt gerade ein riesiges Abenteuer! Alles ist spannend, alles muss ausgekundschaftet werden. Die Wohnung wird zum Spielplatz und wenn dein Kind nicht gerade das Sofa erklimmt, ist es wahrscheinlich dabei, den Schrank auszuräumen. Für so viel Entdecker-Spürsinn braucht es jede Menge Energie. Daher empfiehlt das Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) neben den drei Hauptmahlzeiten auch zwei bis drei gesunde Zwischenmahlzeiten, die du beispielsweise am Vormittag und Nachmittag einplanen kannst. Die regelmäßigen Mahlzeiten versorgen dein Kleinkind über den Tag verteilt mit der nötigen Energie und wichtigen Nährstoffen. Hier erfährst du übrigens mehr über die gesunde und ausgewogene Ernährung für Kleinkinder.
Wie sieht ein optimaler und gesunder Snack für Zwischendurch aus?
1. Zucker nur in Maßen
Greifst du auch gerne mal schnell zu Süßem und stillst damit deinen Heißhunger? Hin und wieder ist das, vor allem bei uns Eltern, sicher kein Problem, doch bei deinem Kind solltest du nach gesunden Alternativen Ausschau halten. Denn Süßigkeiten wie Kuchen, Kekse, Gummibärchen oder Schokolade enthalten jede Menge Kristallzucker, der die kleinen Zähnchen schädigt. Ernährungsexperten sind sich außerdem mittlerweile sicher: Zucker beeinflusst das Essverhalten und so kann es gut sein, dass dein Kind auch später häufiger zu Süßem greift. Also, wenn die süßen Leckereien eine Ausnahme bleiben, ist alles im grünen Bereich. Behalte aber immer im Hinterkopf: Alles, was dein Baby oder Kleinkind in den ersten 1000 Tagen zu sich nimmt, beeinflusst, wie es Nahrung verdaut, Nährstoffe aufnimmt und sich selbst schützt. Und das wirkt sich wiederum auf sein gesundes Wachstum aus.
2. Vorsicht, Salz!
Salz steckt genauso wie Zucker unerkannt in vielen Fertigprodukten. Ein Zuviel davon kann die Nieren deines Kleinkindes schädigen. Streiche salzige Snacks wie beispielsweise Chips daher besser komplett vom Speiseplan.
3. Ideen für Frische und leckere Snacks!
Snacken geht auch richtig gesund! Obst und Gemüse sind einfach das Beste für dein Kleinkind. Früchte sind von Natur aus süß und reich an Vitaminen und Mineralstoffen, also perfekt als Energiekick beim Spielen geeignet. Genauso wie Gemüse, denn die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Strukturen machen es zu einem echten Abenteuer. Brauchst du ein paar Ideen für schnelle Snacks? Das alles bietet sich prima als kleine Snacks für zwischendurch an:
- Knackige Apfelstückchen – frisch und lecker sehen sie aus wie ein lächelnder Mund.
- Erfrischende Gurkenstäbchen – kühlend fürs Zahnfleisch und toll kombiniert mit z.B. Hummus
- Süße Ananasstückchen – die super fruchtige Vitaminbombe
- Grüne Kiwi-Viertel – süß und sauer, die Superfrucht versorgt dein Kind mit zahlreichen Vitaminen.
- Zerkleinerte Erdbeeren und Blaubeeren mit Joghurt – am besten saisonal, entweder pur oder mit Naturjoghurt zubereiten. Übrigens, auch eine super Alternative zu Brot zum Frühstück.
- Köstlicher Beeren-Smoothie – mit allem, was die heimischen Beerensträucher hergeben, gemixt mit Naturjoghurt oder Kindermilch. Das Grundrezept für Smoothies findest du übrigens hier!
- Getrocknete Aprikosen oder Rosinen – hin und wieder eine tolle Alternative zu frischen Früchten
- Halbierte Cherry-Tomaten – frisch, saftig und perfekt zum Snacken
- Selbstgemachte Süßkartoffel Wedges – nicht frittiert, sondern zart gekocht und nicht zu heiß. Super einfaches Rezept mit nur einer Zutat! Schmeckt übrigens auch Erwachsenen!
- Herzhafte Käsewürfel – Käse in kleinen Würfen sind eine tolle Quelle für reichlich Calcium und perfekt für kleine Kinderhände. Übrigens auch eine tolle Idee für den nächsten Kindergeburtstag!
- Mini-Sandwiches – die kannst du wunderbar mit lustigen Plätzchenförmchen ausstechen
- Hart gekochte Eierviertel – so füllst du das Vitamin D Level deines Kleinkindes wieder auf
